Wijnland.nl

Over ons

De abdij Sainte Radegonde is gelegen in het hart van de wijngaarden rondom Nantes (20 km van Nantes). De abdij waarin het wijnhuis gevestigd is dateert uit de 11e eeuw. Naast het bedrijf heeft de familie ook een wijn museum ingericht aan de hand waarvan zij met enthousiasme uitleggen op welke manier wijn zowel vroeger als nu wordt gemaakt. Zelf woont de familie in de aangrenzende woning

Voor alle verschillende wijngaarden, in totaal 165 hectare groot, is de typelogie "terroir" geanalyseerd en vastgelegd. gerespecteerd. Alle percelen krijgen dan ook een individuele behandeling om de optimale ontwikkeling te verkrijgen.
Abbaye Sainte Radegonde is gecertificeerd voor "gestructureerde landbouw" sinds 2004.

De oogsten van elke wijngaard worden apart gevinifieerd in roestvrijstalen thermisch gereguleerde tanks, met de juiste gisten om elk specifiek terroir te respecteren. Zowel de witte en de rose wijnen zijn gevinifieerd bij lage temperatuur om het maximale aromatische potentieel van de druiven te extraheren. De rode wijnen zijn gevinificeerd volgens de traditionele methode, maar wel gebruik makend van de huidige beschikbare technische hulpmiddelen.