Aangeboden door
Tenuta il Palagio
Meer dan 10 jaar geleden kochten Gordon Sumner, alias Sting, en zijn echtgenote Trudie Styler een prachtig domein met daarop een 16de eeuwse Toscaans ‘palazzo’ in de pittoreske omgeving van Figline Valdarno tussen Firenze en Arezzo.
Il Palagio werd niet alleen hun vakantieverblijf maar tevens een boerderij waar naast druiven en olijven verschillende gewassen worden geteeld op een ecologisch verantwoorde en duurzame manier. Gedurende die 10 jaar hielden ze zich vooral bezig om de villa en de omliggende akkers en bossen in hun oude glorie te herstellen.
Sinds vorig jaar kunnen liefhebbers de op het landgoed geproduceerde producten ook kopen. Naast wijn is er olijfolie, honing en salami van een speciale locale varkenssoort. Voor de welgestelden is er wellicht ook nog de mogelijkheid van een yoga retreat. Meer informatie hierover is te vinden op www.palagioretreats.com
Meer over
Tenuta il Palagio
Het landbouwbedrijf sterkt zich uit over 350 ha. Wijnstokken nemen 28 ha in beslag. Naast de lokale sangiovese-, colorino- en cannaiolodruiven werden ook de meer internationale merlot en cabernet sauvignon aangeplant. Op het domein wordt olijfolie gebotteld die afkomstig is van 23 ha olijfgaarden. 1.5 ha aan groenten voorzien in hun dagelijkse behoefte aan vitaminen terwijl abrikozen, perziken en pruimen ter plaatse worden verwerkt tot artisanale confituur. Behoudens het geblaat van de schapen, het geknor van de varkens en het gekakel van de kippen toeven Trudie en Sting hier in alle rust in hun aards paradijs. Il Palagio is een op en top ecologische bedrijf waar respect voor mens en natuur het absolute leidmotief is.
Wat Sister Moon IGT Toscana zo speciaal maakt
Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Streek | Toscane |
| Alcohol percentage | 14 |
| Drinktemperatuur | 18 |
| Lekker bij | Wild |
| Smaak | Vol |
| Soort | Rood |
| Oogstjaar | 2007 |
| Aflsuiting | Kurk |
| Inhoud per fles (ml) | 750 |
| Druivenras | Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Beoordeling | Zeer goed |
| Naam | Tenuta il Palagio |
Italië
De grieken noemden Italië al "Oinotria" dat wijnland betekent. Er is in Italië nauwelijks een gebied te vinden waar geen wijn verbouwd kan worden waardoor de diversiteit aan wijnen enorm is.
ItaliëSister Moon IGT Toscana
De naam van de wijn is geinspireerd op het liedje ‘Sister Moon’ waarin Sting refereert naar het eeuwenoude samenspel tussen mens, aarde, maan en natuur. Sister Moon bestaat uit 40% sangiovese, 30% cabernet sauvignon en 30% merlot. De wijn is gedurende 18 maanden gerijpt op nieuwe Franse eiken vaten. De elegante wijn heeft een intense smaak van donker fruit met een kruidige ondertoon.Beoordering van de Wine Spectator: 93
"This is a polished and beautiful wine, delivering blueberry, light toasty oak and currant character that turns lightly smoky and spicy. Full and very silky, with a long, long finish."
